En los Comedores Industriales en Puebla, también es importante ofrecer opciones de cocina internacional para satisfacer los gustos de una variedad de comensales. A continuación, te presentamos algunas recetas internacionales que puedes incorporar en el menú de tu Comedor Industrial en Puebla:

1. Pasta a la bolognesa

Esta receta italiana se prepara con una salsa de tomate, carne molida, cebolla, zanahoria y apio, que se sirve sobre pasta cocida y se espolvorea con queso parmesano rallado.

2. Sushi

Este platillo japonés se prepara con arroz sazonado y relleno de pescado fresco, mariscos, vegetales y otros ingredientes, que se enrolla en algas nori y se corta en rodajas.

3. Curry de pollo

Este platillo hindú se prepara con pollo cocido en una salsa espesa y picante a base de especias, tomate, cebolla y crema de coco, que se sirve sobre arroz blanco.

4. Paella

Este platillo español se prepara con arroz cocido con mariscos, pollo, conejo, verduras y especias, que se cocina lentamente en una paellera y se sirve caliente.

5. Tacos de pescado estilo Baja California

Esta receta mexicana se prepara con filetes de pescado rebozados y fritos, que se sirven en tortillas de maíz con repollo rallado, salsa de crema y limón.

6. Risotto de champiñones

Este platillo italiano se prepara con arroz Arborio cocido en caldo de champiñones, vino blanco y cebolla, que se mezcla con queso parmesano rallado y mantequilla hasta obtener una textura cremosa.

7. Tacos al pastor

Este platillo mexicano se prepara con carne de cerdo marinada en achiote, chiles y especias, que se cocina en un trompo y se sirve en tortillas de maíz con piña, cebolla y cilantro.

8. Peking duck

Este platillo chino consiste en pato asado al horno y luego frito, que se sirve con salsa hoisin, cebolla verde y crepes finos para envolver.

9. Ratatouille

Esta receta francesa se prepara con verduras como berenjena, calabacín, pimiento y tomate, cocidas lentamente en aceite de oliva con ajo y hierbas provenzales, hasta que estén tiernas y sabrosas.

10. Tiramisú

Este postre italiano se prepara con capas de bizcochos de soletilla empapados en café y licor de almendras, alternados con una crema de mascarpone y huevos, y se espolvorea con cacao en polvo.

Incluir estas recetas internacionales en el menú de tu Comedor Industrial en Puebla seguramente será un éxito entre tus comensales, quienes podrán disfrutar de la variedad y la riqueza de la cocina internacional.

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